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  • 執筆者の写真近藤 伸夫

八丈島の塩 烈さんの焼塩(東京都)

全くもってこの塩の情報がありません。八丈島近海の海水を取水して 平釜で結晶化させて、それを低温焼成させたものらしい。26%減塩とかミネリル26%アップなど表記があるが意味不明であります。

〇成分未確認 製造者/株式会社エム・アンド・ジェイ 東京都八丈島三根1451 電話04996-2-0757



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