八丈島の塩 烈さんの焼塩(東京都)

全くもってこの塩の情報がありません。八丈島近海の海水を取水して　平釜で結晶化させて、それを低温焼成させたものらしい。26％減塩とかミネリル26％アップなど表記があるが意味不明であります。

〇成分未確認 製造者/株式会社エム・アンド・ジェイ　東京都八丈島三根1451　電話04996-2-0757