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  • 執筆者の写真近藤 伸夫

沖縄北谷の塩(沖縄県)

沖縄県企業局の海水淡水センターが、海水から淡水を作る過程で生まれる「濃縮海水」を100パーセントを使用して、65度で約40時間じっくり煮詰める立釜による低温蒸発濃縮で生まれます。逆浸透膜・立釜

〇成分 Na37.07g Mg140㎎ Ca450㎎ K69㎎ 食塩相当量94.23g 製造者/沖縄北谷自然海塩株式会社 沖縄県中頭郡北谷町字宮城1番地650 電話098-921-7547


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