最進の塩(山口県)

下関吉母ヶ浜の沖合100ｍ透明度18mのきれいな海水を直接ポンプで汲み上げ、濾過し、陶芸の登り窯からヒントを得たという「多段式平釜」(特許取得)を使用した独自の製法で、じっくりと煮詰めています。特にカルシウムを多く残して結晶化しているようです。

〇成分　Na33.1g　Mg563㎎　Ca1400㎎　K176㎎　食塩相当量84.1g　

製造者/株式会社最進の塩　山口県下関市大字吉母浜字野地下1340-1　電話083-264-2000