top of page
  • 執筆者の写真近藤 伸夫

塩懐石。塩セレクションとナビゲーター

新橋「割烹 雅」にて塩懐石。ナビゲーターを務めました。皆さん、大満足のご様子。板長の腕も光りました。使用した塩。ひんぎゃの塩、カマルグの塩、デボラ湖塩、伊達の旨塩、釜炊き一番塩、キプロスのピラミッドソルト、伯方の塩、花塩、花の塩、近藤伸夫制作2020年の塩、日ごと朝夕お清めの塩、もずく塩、内モンゴル岩塩、など。


閲覧数:5回0件のコメント

最新記事

すべて表示

Comments


bottom of page