塩レモン・。巡り合えてよかった・

８月に伊豆に仕事でいきました。前回レモンを買い求めた買い求めた「農の駅」に寄りました。残念ながら季節が違って、伊豆で作られたレモンは売っていませんでしたが、高知のレモンがありましたので8個ほど購入しました。 国産レモンによくある皮が緑色のものです。今回はそのレモンと福井県敦賀市で老夫婦がつくっている「万葉田結ケ浦の塩」で、塩レモンを・・・・。 緑色がやや黄色に変わってきましたね、もう失敗する気がしません。 今度は塩みかんに挑戦します。