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  • 執筆者の写真近藤 伸夫

伯方の塩 焼塩(愛媛県)

原料となる天日塩は、メキシコのゲレロネグロ塩田やオーストラリアのプライス塩田からの輸入のものに日本の海水で溶解し再結晶させる。輸入塩の割合は93%。焼成することによって小粒でサラサラの塩が出来上がります。

〇成分 Na38.6g  Mg70㎎ Ca80㎎ K30㎎ 食塩相当量98.0g

製造者/伯方塩業株式会社 愛媛県松山市大手町2-3-4 電話089-934-4140


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