五島のうみしお(長崎県)

この塩を作っている小川邦夫さんは、２０００年３月、１５年間のサラリーマン生活にピリオドを打ち、家族３人で長崎県の五島列島（上五島）に移住。その翌年、五島のうみしおを創業しました。海水を汲み、薪を切り出し、火をくべ、ただひたすら炊き続け煮詰め、

1週間ほど甕（かめ）で寝かせた後に、再び塩水を炊き上げて結晶をつくります。

〇成分　未確認 製造者/小川邦夫　長崎県南松浦郡新上五島町小串郷103-5　電話0959-55-2780